JAPAN SAKE ASSOCIATION
ジャパン・サケ・アソシエーション
世界に通用する資格
「SAKE EXPERT」始動。
和食は世界無形文化遺産に登録されたことにより、日本酒がますます注目されています。
しかしながら、まだ日本酒の知識が正しく理解されていないのが現状です。
JSAは日本酒を提供するプロの方をはじめ、多くの方々に日本酒や本格焼酎の基本知識、
料理とお酒のペアリングなどを学んでいただき、正しい知識をもって、
お客様にすすめていただけるよう、「サケ・アカデミー」を開講します。
講義は詰め込み式にならぬよう3回に分割。
二回目以降は毎回最初に小テストを行い知識の再確認をいたします。
三回受講し、試験を受け、協会が想定した成績をおさめられた方には、
「SAKE EXPERT」の資格を授与します。
*欠席の場合はスカイプで補講し、要点をお伝えします。
日本をはじめ、支部のあるバンコク、ミラノでも同様の講座、試験を開催。
日本という枠におさまることなく、海外でも活躍できる人材の育成をしてまいります。
ミラノ:2017年2月開催
バンコク:2016年9月、2017年9月開催
受講資格
・20歳以上。
受講・認定料
(資格名称)
SAKE EXPERT(サケ エキスパート)
(料金)
43.200円(税込)
*3回分の受講料、試験・認定料、テキスト代、試飲代、
バッチ代、認定書、ステッカーをすべて含みます。
(2018年 第6期 サケ エキスパート講義)
・第一回目:3月1日(木)
内容:日本酒の基礎 初級講座
日本酒の造り、特定名称酒など、基本的な知識を学びます。
・第二回目:3月15日(木)
内容:日本酒と料理のペアリング
酒母の違い、ラベルの読み方、日本酒のペアリングのコツを学びます。
・第三回目:4月10日(火)
内容:実践 日本酒のペアリング
もっと深く日本酒のペアリングを学びます。
*いずれの回も試飲があります。お車での来場はご遠慮ください。
(時間帯)
①14:00~16:30(開場13:30)
②19:00~21:30(開場18:30)
(第6期 サケ エキスパート 試験日)
・2018年4月24日(火)
*時間は追って公開します*
(受講・試験場所)
ジャパン・サケ・アソシエーション東京本部
(募集人数)
30名 定員になり次第、締め切ります。
(申し込み締め切り日)
2018年2月26日(月)
(申し込み方法)
①名前、②年齢、③簡単な職歴、④住所、⑤連絡先、
希望の時間帯を必ず明記の上、
HP内の「お問い合わせページ」よりお申し込みください。
メールが到着しましたら、振込先をお知らせします。
*テキストは当日のお渡しとなります*
(問合せアドレス)
年会費は永年無料、
フォローセミナーも多数ご用意
~JSA入会資格~
・サケ エキスパートに認定された方。
・資格取得者の負担を最大限に減らすため、年会費は永年無料。
・会員へのお知らせはホームページ他、フェイスブック、メールマガジンなど、
無料のサービスを利用してご案内。
~アフターフォローセミナー&サマーアカデミー~
・JASでは資格を取得しただけに終わらず、
さまざまなアフターフォローセミナーやイベントを実施。
資格取得者を「終わりのない学びの世界」へと誘います。
バラエティ豊かなフォローセミナーにご期待ください。
詳細は公式FB、HP,メルマガなどでお伝えします。
・講師陣は今をときめく若手蔵元、技術指導者、
酒ジャーナリストなど、各界で活躍する方々。
多方面からのアプローチにより、
多角的にサービスやお酒の提供方法を学ぶことができます。
第6期サケ・アカデミーの開講は、2018年3月1日(木)。
第6期は
午後と夜の部の二部制!