会社情報

JSAを構成するコアメンバーは、国内外にパイプを持つ柴田屋酒店の社長、専務、

各地の酒蔵を取材し、メディアに寄稿する酒ジャーナリストの葉石かおりの３人。

売り手、発信者が連携することで、これまでにない化学変化を業界に起こしていきます。

理事長：葉石かおり（エッセイスト、酒ジャーナリスト）　

理事：柴泰宏（柴田屋酒店　代表取締役社長）

理事：柴健宏（柴田屋酒店　代表取締役専務）

●一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション所在地

（東京本部）

東京都中野区中央5-3-11

（バンコク支部）

Shibataya Thailand：1/43 Soi Sukhumvit 30, Klongton, Klongtoey, Bangkok 10110 Thailand

（ミラノ支部）

Shibataya Italy：Via Montenapoleone, 29 20121 Milano

「お酒で人々を笑顔に」

～JSAは正しい知識を身につける“お酒の学校”です～

蔵元が時間と手間と愛をもって醸したお酒。

そのお酒の基礎知識や歴史を学んでいただき、

その知識をもって、飲み手であるお客様においしさを伝えていただく。

これこそが酒販業界、飲食業界の活性化のカギになる、

しいては日本文化の継承、地方産業の創生、雇用拡大になるとJSAは考えています。

「三方良し」の考えをもって、蔵元、サービスマン、お客様のすべてがお酒を通じて

笑顔になることが我々の切なる願いです。

JSAはプロのための学び舎「サケ・アカデミー」を開講。

世界に通用する資格「SAKE EXPERT」を認定していきます。

～JSAが大切にする５つの”C”～

JSAは皆さまとともに「クリーンな会」を創造していくため、

５つの”C”を大切にしていきます。

Clean　クリーン　・常にクリーンに

Clear　クリア　・「顔」の見えるアカデミーに　　　

Creative　クリエイティブ　・創造性のある会に

Communication　コミュニケーション　・会員の皆様と常に交流を

Challenge　チャレンジ　・常に何事にもチャレンジする心意気